从产地到餐桌易流I.T.赋能冷链之全程溯源

发布:科技 时间:2018-05-18 14:38

5月16日-18日,易流参展亚洲物流双年展,现场热烈火爆,前来观展的伙伴络绎不绝,我们分享的I.T.唤醒一滴牛奶生命之旅的故事,有木有给你留下深刻印象呢?

从产地到餐桌易流I.T.赋能冷链之全程溯源

说起牛奶,我们每天喝的牛奶,背后包含有太多学问啦,比如对温度的管控要求:必须保持在2-6摄氏度的黄金温度区间,才能保证口感和营养不流失。但是,从牧场到原奶,成品奶,到冷链运输,到门店配送,整个流程较为复杂,如何保证冷链不断链?那就需要冷链全链条的可追溯。

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我们通过市场调研,发现乳制品生产企业最头疼的就是时效与品质问题。一是时间要快,二是品质得棒,那么冷链就是核心。

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具体软硬一体是怎么做的呢?通过物联网智能硬件传感器,将人,车,货,仓,厢的数据进行实时采集传输,将整个运输过程在线化/数据化/可视化/透明化,软件平台将单据,流程,业务网络的信息透明起来,保证供应链上下游协同顺畅。

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我们能做的,不止乳品哦。 在鲜奶配送,生鲜配送,餐饮采购及门店下单,中央厨房和后厨仓库食材保鲜均有典型的用户案例。我们用透明和AI赋能,从田地到餐桌,从养殖/种植、生产加工到仓储物流、零售商超,都能够进行全链条一体化透明管控。 并且,我们已经在比较知名的食品加工、餐饮企业做了针对性应用,目前都取得了不错效果。

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当下,未来已来,农产品,生鲜电商,海鲜产业的发展如火如荼,2017年我国生鲜农产品电商规模达到1391.3亿元,平均每年增长50%,预计2018年将超过1500亿元。2017年生鲜电商市场发展迅速,自2013年以来连续5年保持50%以上的增长速度。冷链物流作为最重要的一环,迎接新发展急需扫除前行“障碍”,冷链信息化,标准化,不断链,全程追溯,迫在眉睫。

在我们服务的3万家客户里,冷链方面,我们有3000多家,冷链物流百强我们有65家。用户的信赖是不断前行的动力,我们相信,新机遇强需求,冷链不断链,技术是关键,透明和AI将赋能冷链升级!

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