冬日暖身就喝“它”,锁水美白抗衰老,不惧寒冷

发布:休闲生活 时间:2019-02-14 10:49

冬天寒风瑟瑟,小编出门的时候脸被吹得又红又干,小编很担心自己的皮肤的水分流失。皮肤水分流失后,皮肤不再光滑,容易长皱纹。是不是其他女性朋友也有这样的困惑呢?今天就给大家介绍一款美容养颜的汤,常喝可以补充胶原蛋白,快来看看这款汤怎么做吧!冬日暖身就喝“它”,锁水美白抗衰老,不惧寒冷。这款汤叫油豆腐蛋饺猪蹄汤。很多猪蹄汤的辅料比较单调,这次我尝试加入油豆腐和蛋饺,油豆腐可以吸走汤内多余油脂,汤里还有淡淡豆香。喜欢的朋友,可以尝试一下!

油豆腐蛋饺猪蹄汤

冬日暖身就喝“它”,锁水美白抗衰老,不惧寒冷

配料:

猪蹄 510克、蛋饺 195克、油豆腐 75克、料酒 2汤勺、精盐 2勺、味精 0.5勺

烹饪步骤:

1.食材:猪蹄(已清洗焯水)、蛋饺、油豆腐

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2.将已焯水的猪蹄下入高压锅中,加入一些清水。

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3.加2汤勺料酒。

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4.接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

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5.焖至没气后开盖。

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6.然后,合入油豆腐和蛋饺翻动一下煮开煮上5至6分钟。

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7.最后,加2勺盐。

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8.加0.5勺味精。

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9.调味翻匀,即成。

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烹饪小贴士:

1、猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。2、挑猪蹄时要摸一摸,通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连,捏一下很难分清肉和皮,若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象,不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的,而且手指按下去是硬生生的感觉;而正常的猪蹄没有黏人的感觉,手指按下去比较松软。

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