儿子开学最爱吃的早餐,葱香浓郁、外酥里嫩,比馒头香比包子简单

发布:休闲生活 时间:2019-03-15 08:57

儿子开学最爱吃的早餐,葱香浓郁、外酥里嫩,比馒头香比包子简单

儿子开学最爱吃的早餐,葱香浓郁、外酥里嫩,比馒头香比包子简单说起千层饼,那是多少人都非常喜欢的小吃,尤其我们中国人,早餐就特别喜欢吃点饼或者包子、馒头之类的面食,搭配一些粥、汤,那是元气满满的早餐,一天都精气十足,这不,孩子已经开学了,早餐绝对不能糊弄,宁可少睡点觉,也要让孩子吃得饱饱的,吃得好才能认真学习,才能更上一层楼!

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儿子特别喜欢吃千层饼,但是烫面千层饼,孩子吃了不是很好消化,所以小编经常给孩子做这个发面葱花千层饼,加了酵母以后,饼里面比较柔软,孩子吃着更好消化吸收,而且葱香浓郁,外酥里嫩,层数多得数不过来,孩子自己就能吃3张。如果喜欢吃,可以一次性多做一些,早上起来热一下就可以吃了,更重要的是,发面葱花千层饼凉着吃都是软软的,哪怕光吃饼,都会越嚼越香。不多说了,赶快跟着小编来看看,发面葱花千层饼的做法吧!

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发面葱花千层饼

食材:普通面粉300克、温水适量、白糖1勺、酵母3克、小葱4根、椒盐适量、食用油适量

制作方法:

1、面粉中加入一勺白糖、3克酵母,缓慢加入温水,边倒边搅拌成絮状,用手揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至二倍大,面团发酵的过程,可以切一些葱花

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2、面团发酵好以后,取出来,稍微揉一下,分成均等的八分,每一份都揉圆,一个小面团可以做一张饼

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3、把每个小面团都擀薄,尽量薄一点,层次会更加明显的

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4、表面均匀抹一层油,撒一些椒盐,再撒一些葱花,喜欢吃辣的朋友,还可以撒一些辣椒粉,用刀子划成一厘米的条,两边不要划断

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5、再卷起来,两只手分别把着两边,分别向两个方向拧一下

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6、两边都向中间卷

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7、两个卷重叠,用手按一下

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8、擀薄,静置10分钟

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9、电饼铛预热,加入一勺油,保持中火,把饼放入,表面可以刷一层薄薄的食用油,盖上盖子,焖一会儿

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10、打开盖子,看见饼已经鼓起来,翻面,烙两面金黄即可出锅

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小贴士:如果想早上做的话,可以前一天晚上把面和好,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚,早上起来,正好面也发起来了,这样就节省了好多时间!

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